Semana produtiva***

Olá!

Esta semana foi daquelas que chegou ao fim e apesar de muito cansada, sinto-me preenchida…

Resolvi organizar todas as divisões da casa, deitar tralhas fora, escolher brinquedos para dar, organizar papeladas, e fazer as limpezas de Primavera (anuais), um pouco atrasadas, já!

Tenho um livro, o qual acho que tem bastante utilidade para quem quer organizar a casa, e no meio de tanta confusão, não sabe por onde começar. Não tem muitas fotografias, mas as dicas que nele vem valem ouro!!! Para mim foi uma grande inspiração e uma grande ajuda!

o livro pode ser adquirido aqui:

http://www.bookdepository.co.uk/Organized-Simplicity-Tsh-Oxenreider/9781440302633

Sabe bem chegar ao fim e ver tudo no lugar, e saber onde estão as coisas…se bem que com duas crianças em casa, a organização não deve durar muito tempo.

Para adoçar as boquinhas gulosas cá de casa, esta semana resolvi fazer os famosos "Esses de Azeitão".

Bolinhos secos que todos gostam por aqui, e tão simples de fazer.

Para quem quer experimentar, fica a receita:

- 500gr de farinha

- 300 gr de açúcar

- 250 margarina (amolecida)

- 1 colher de chá de canela

- 2 ovos inteiros

- 1 pitada de sal

Mistura-se a farinha com o açúcar e a canela. Abre-se uma cova ao meio, e deita-se para lá os ovos, a margarina e a pitada de sal.

Amassa-se tudo muito bem, até ficar uniforme e conseguir formar uma bola. Deixa-se repousar 20m. Fazem-se  pequenas "cobrinhas" e com elas moldam-se SSS.

Vai ao forno a cozer aproximadamente  15 a 20 a 180 graus.

NOTA: estes bolinhos enrijecem sempre. Convém tirar logo do forno assim que começarem a corar um bocadinho. Saem do forno ainda moles, e com a ajuda de uma espátula, passam para a rede de arrefecimento.

Se os primeiros ficarem muito rijos assim que arrefecerem, reduza o tempo de cozedura.

Bom apetite e Um optimo Fim de semana!!!!