quinta-feira, 31 de março de 2011

Estão a ver porque é que detesto as formas de silicone???

Via Flickr:
Há tempos comprei uma forma de silicone, pois estava sempre a ouvir maravilhas...mas após várias tentativas, os bolos continuam a ficar todos colados á forma...Hoje foi para o lixo, pronto, acabou! Não há nada melhor que as minhas formas antigas de metal, essas nunca me deixaram ficar mal!

14 comentários:

Hélia disse...

Há um pequeno truque que eu costumo usar para as formas de silicone, basta molhares as formas e depois sacudires, não limpar e deitas a massa na forma e vai ao forno, a temperatura a usar deve ser sempre um pouco mais baixa que a das formas de metal.experimenta, não deites já fora, pode ser que resulte.

bjs

Formiguinha disse...

Por acaso esta semana comprei a minha 1ª forma de tarte em silicone.
Vou experimentar este fim-de-semana, mas já estou com medo...:)

Vou fazer uma tarte de ananás em que leva caramelo, a ver vamos.

Bom fim-de-semana!
Beijinhos da Formiguinha

Charlotte disse...

Olá,

Em primeiro queria dizer que gosto muito do seu blogue. As fotos são lindas e os temas não podiam ser melhor.

O problema é que a maioria das pessoas não untam as formas de silicone. Eu unto com um pouco de manteiga e os bolos saem sempre bonitos, e desenformam-se melhor claro.

Bjos.

Pacas disse...

Olá, eu subscrevo o que diz a Hélia - passar por água fria e não limpar - vais ver que resulta.
Boa sorte:)

Velud'arte disse...

Olá.
Eu costumo usar pequenas formas de silicone e adoro... agora realmente as formas grandes de silicone, não me metem cobiça nenhuma!
Não estou contente pelo teu bolinho, mas estou contente por ter novidades tuas durante a semana... não andei tão ansiosa por sexta-feira como nas outras semana ;)
Para a próxima não a deites para o lixo, uma simples forma pode sempre fazer alguém feliz :)

Vera disse...

Olá!
Eu tenho algumas e a verdade é que já me aconteceu algumas "desgraças". Mas, fui experimentando e agora já sei que, se quiser desenformar os bolos ainda quente, tenho sempre que untar com manteiga e polvilhar com bastante farinha antes de verter lá a massa, senão, temos que deixar arrefecer antes de desenformar.
Esse bolo da foto tem bom aspecto:D
Beijinhos

(ah, tenho uma forma em metal, praí com uns 15/20 anos, era da minha sogra, que é a minha preferida para os bolos)

Manuela disse...

aqui pelo campo, afinal o mal não é meu!!
Vou experimentar o que a Hélia, diz...

Tereclopes disse...

Estou totalmente de acordo contigo, prefiro as de metal. As antiaderentes metálicas também gosto, mas unto-as sempre para não ter dissabores...
Beijinhos

Margarida disse...

Mila, tenho agora umas novas de metal da Kitchen Craft que são um espectáculo :-)
Beijinhos

Tempo disse...

Eu costumo colocar o spray espiga e os bolos saem bem, se não colocar nada já não saem tão bem.
Beijinhos

Mãe da Rita disse...

Eu também cedi à curiosidade das formas de silicone uma vez.
E só uma porque detestei e nunca mais a voltei a utilizar :-(

As Cores do Arco-Íris disse...

Não podia estar mais de acordo, também experimentei e nunca calharam direitos. Não há nada como as nossas 'velhinhas' formas.

Raquel Úria disse...

Há formas de silicone de qualidade variável. Compensa investir mais e comprar de marcas boas. Talvez seja o caso. Se assim for, basta aguardar 10 a 15 minutos antes de desenformar - quente parte. Mas o bolo parece delicioso na mesma, é o mais importante.

Concha disse...

Hahaha eu também detesto! E quando se pega nelas, com a massa crua, e tudo está mole e quase entorna? Para mim, só formas de metal.