Regresso ás rotinas***

Esta semana foi curta. Muito curta, mas muito compensadora. Estivemos todos de férias de Carnaval, e só ontem se regressou á rotina. Limpezas, lavar e engomar roupa, comida (esta semana fiz muitas coisas novas e diferentes), e ainda tive tempo para acabar o meu quilt. Adorei fazê-lo, e confesso que pensava que era muito mais difícil. A única coisa que correu mal, foi o corte dos tecidos, como já disse num post anterior, houve uns que ficaram mais pequenos e só reparei quando os cosi. Mas como detesto “desfazer” trabalhos e muito menos deitar tecidos fora, o quilt seguiu mesmo assim, e mesmo apesar disso, gostei do resultado final. E agora que perdi o medo “do bicho”, já tenho outro projecto em mente…Mostro para a semana!

Cá em casa há dois gulosos, mas quando digo gulosos, são mesmo gulosos. Há anos que andava para fazer um dos doces preferidos do P., mas como tinha doce de ovos, eu fugia a sete pés…mas afinal, não teve qualquer dificuldade, e as Natas do céu, receita do livro “ Feito em casa”, saíram perfeitas!!!!

 

Para quem quer experimentar, aqui vai a receita:

Ingredientes:

1 pacote de natas bem frescas

6 ovos

1 pacote de bolacha Maria

4clh sopa de açúcar – para as natas

2clh sopa de açúcar – para as claras

1 chávena de chá de leite

1 chávena de chá de açúcar –para as gemas

Preparação:

Batem-se as gemas com o açúcar, junta-se o leite e mexe-se. Leva-se ao lume a engrossar sem nunca parar de mexer. Quando engrossar retira-se do lume e deixa-se arrefecer.

Moem-se as bolachas e põem-se numa taça.

Batem-se as natas com o açúcar e noutro recipiente as claras, ás quais apenas se junta o açúcar quando estiverem quase em castelo.

Junta-se as claras às natas e envolve-se com cuidado.

Numa taça vai-se pondo alternadamente bolacha e natas até a ultima camada de natas, onde se põe o doce de ovos com muito cuidado alisando com uma colher.

Levar ao frigorífico e servir bem fresco.

Acreditem que não se arrependem, é mesmo bom!

Continuando com a boca açucarada, esta semana tive uma surpresa de uma menina muito querida, que se lembrou de mim…é tão bom receber mimos destes…obrigada Fátima. Adorámos as tuas bolachas! O que têm de amorosas, têm de apetitosas e saborosas!!!

Agora rendo-me ao fim de semana que chegou bem depressa. Amanha espera-me uma tarde divertida para o primeiro encontro de crochet . Para a semana conto como foi. Se o tempo deixar, aproveitamos também para umas caminhadas aqui pelo campo!

Bom fim de semana!