sexta-feira, 29 de abril de 2011

Abril águas mil...

Olá!

Esta semana passou a correr…talvez por ter havido um feriado, nem dei pelos dias passarem. Como é costume, á sexta-feira , tenho tudo preparado para o fim de semana.
Limpei a casa, tratei da roupa, e organizei os armários dos miúdos. Os dias estiveram fantásticos, e o tempo livre foi quase todo passado no jardim.
Que saudades destes dias!!! Dias em que o sol parece não ter fim, e só diz adeus ás 9 da noite. Dias maiores. Dias muito mais rentáveis.


Infelizmente o tempo mudou outra vez, e como diz o ditado " Abril, águas mil".
Ontem, seguí o conselho da Concha  e experimentei o famoso bolo de chocolate da Mary Berry (Baking Bible) : "The best ever family chocolate cake", mas como ficou bastante "descido", resolvi fazer uma cobertura de brigadeiro…huuummmmmm, só vos digo que não sou grande amante de chocolate, mas este está de comer e chorar por mais, e mais, e mais!!!

Aqui fica a receita para adoçar o vosso fim-de-semana:

"The best ever family chocolate cake" by Mary Berry



- 50 gr cacau ( eu pus 50 de "Green & Blacks organic cocoa" mais 20 de chocolate em pó "Cadbury"
- 6 colheres (de sopa) de água quente
- 3 ovos
- 4 colheres de água
- 175 gr de farinha
- 1 colher de chá de fermento
- 100 gr de manteiga
- 300 gr de açúcar

Misturar o cacau com a água até obter uma pasta homogénea.
Acrescentar todos os outros ingredientes e mexer bem até ficar tudo ligado.
Colocar numa forma untada com margarina e polvilhada com cacau.
Vai ao forno a 180 graus, cerca de 30/40 minutos.
Se quiserem rechear, cortam o bolo ao meio e põem o recheio (estilo sanduíche) e colocam a outra metade por cima.
Eu não recheei, mas fiz uma cobertura de brigadeiro e cobri!
Bom apetite!!!

Hoje vou simplesmente "mergulhar no sofá" e assistir ao casamento real, e a comer bolo de chocolate!!!


Bom fim de semana!!!

13 comentários:

Manuela disse...

Querida aqui pelo campo, adoro a maneira doce e calma, como descreves o teu dia-a-dia e como os ilustras! Parabéns por este blog :)

♥♥ belinhagulosa ♥♥ disse...

Que bom aspecto o teu bolo amiga, vou guardar a receita...adorei o teu post...bjokinhass

Ana Rita disse...

Como tb moro aqui pelo campo, sei bem como é o dia a dia mais calmo e relaxado, contudo atarefado! Ontem tb andei em limpezas e tenho tudinho organizado.Hoje é dia de relaxar um pouco porque vem aí o fim de semana e com 3 crianças em casa a energia aumenta.
Esse bolo era um deleite aqui em casa ...

Bjokas
Rita

ESpeCiaLmente GaSPaS disse...

Esse bolo tem um grande bom aspecto :)

Marta disse...

Hum... muito bom aspecto o bolo!
Bom fim de semana!

Milk Woman disse...

Hoje também fiquei por casa. Há dias em que o trabalho me pede que o deixe em paz. A casa está pronta para o fim de semana e vou fazer a tua receita de queques. Estou decidida a fazer com que consiga fazer bolos (que não são nada a minha especialidade culinária!)
Bom fim de semana!

Susana Céu disse...

Bom fim-de-semana! O bolo está com um aspecto de babar... :)

aqui pelo campo... disse...

obrigada a todas pelos "doces" comentários!

Adriana Alvarez disse...

Este bolo deve ficar uma delícia, já anotei a receita!Eu também estou me preparando para morar no campo!!!

Um grande beijo

www.emporiocasadachiquinha.blogspot.com

Lina disse...

Que lindo bolo e a mantinha está ficando linda!
Beijinhos e bom fim de semana

Paula Tadeu disse...

Vou fazer este bolo este fim de semana.

Cláudia disse...

Com fotos lindas como estas até o sem número de tarefas parece ser mais fácil de digerir!

Close up! disse...

Meus Deus!
Que bolo tão apetitoso!!!!
ADOREI!